Em alguns círculos judaicos, há a tradição de fazer um tipo especial de chalá para a primeira Páscoa do Shabat. Feito na forma de uma chave ou com uma chave assada dentro, o pão especial é conhecido como shlissel challah, com shlissel sendo a palavra em iídiche para "chave".
O costume é popular em comunidades que descendem ou têm tradições vindas da Polônia, Alemanha e Lituânia.
A elaboração dessa forma ou estilo particular de pensamento é considerada por aqueles que a assemelham a um segula (ritual ou bom presságio) para parnassa (sustento). Por quê? Existem muitas razões, fontes e histórias que destacam este pão de estilo único para o Shabat.
Tipos de chalás de Sissel
Há aqueles que assam seus chalá na forma de uma chave, alguns que fazem uma chalá e simplesmente adicionam um pedaço de massa na forma de uma chave, e depois há a tradição de assar uma chave na chalá.
Ainda assim, há outros que realmente assam seus chalá para se parecerem com os matzah sem fermento (pão sem fermento) que foram comidos apenas na Páscoa. A chave é acrescentada para aludir aos portões da Páscoa. céu que é mantido aberto da Páscoa para passar o Sheni, ou a Segunda Páscoa.
Outros assarão pães normais e simplesmente colocarão sementes de gergelim na forma de uma chave em cima do pão.
A conexão da Páscoa
Durante a Páscoa, os judeus leram “ Shir haShirim”, o Cântico dos Cânticos, que diz: “Abre para mim, minha irmã, minha amada”. Os rabinos entenderam isso como Deus pedindo para que abríssemos dentro de nós um pequeno orifício, tão pequeno quanto a ponta de uma agulha, e em troca, Deus abriria um buraco maior. A chave no shissel chalá é uma ode aos judeus abrindo um pequeno buraco para que Deus possa cumprir sua parte no trato.
Na segunda noite da Páscoa, os judeus começam a contar o omer, que dura 49 dias e culmina com o feriado de Shavuot no 50º dia. Nos ensinamentos místicos da Cabala, existem 50 "portões" ou níveis de entendimento, de modo que, como os judeus vão de dia em dia durante o omer, cada dia / portão precisa de uma chave para o acesso.
Durante a Páscoa, diz-se que todos os portões superiores do céu estão abertos e que, depois de terminados, estão fechados. Para abri-los, os judeus colocam uma chave na challah.
Há um conceito no judaísmo do yirat Shayamim ou medo do céu. Na Páscoa, a “maturidade” que os judeus comem é destinada a instilar esse medo do céu. Há um ensinamento no judaísmo onde esse medo é comparado a uma chave, então os judeus assam uma chave em sua Páscoa depois da Páscoa para mostrar que eles querem que esse medo (que é uma coisa boa) permaneça com eles mesmo depois da morte. fins de férias.
Rabbah bar Rav Huna disse: Qualquer pessoa que tem Torá, mas não tem Yiras Shomayim (medo do céu) é comparável a um tesoureiro que tem as chaves para as partes internas (da casa do tesouro) ) mas as chaves da área externa não foram entregues a ele. Como ele pode chegar às partes internas (se ele não pode primeiro entrar nas partes externas)? ( Talmud Babilônico, Shabat 31a-b)
Origens Não Judaicas
Existem muitas tradições no mundo cristão de assar chaves em bolos e pão. De fato, alguns citam as origens dessa tradição como sendo uma prática pagã. Uma fonte irlandesa conta a história de homens em comunidades sob ataque, dizendo: "Que nossas mulheres-folk sejam instruídas na arte de assar bolos contendo chaves."
Ao mesmo tempo, as chaves eram fabricadas sob a forma da cruz em terras onde o cristianismo era proeminente. Na Páscoa, os cristãos faziam um símbolo de Jesus em seu pão para simbolizar Jesus "ressuscitando" dentre os mortos. Nestas casas, o símbolo cozido no pão era uma chave.
A tradição de assar um objeto em pão também é encontrada durante o feriado de Mardi Gras in, no qual um pequeno bebê "Jesus" é assado no que é conhecido como Bolo do Rei. Neste caso, a pessoa que recebe a peça com a estatueta ganha um prêmio especial.
Fonte:
O'Brien, Flann. "O melhor de Myles". Normal, IL; Dalkey Archive Press, 1968. 393
