O pão é o símbolo final da temporada de Lãs. Afinal, depois que o grão é colhido, ele é moído e cozido no pão, que é então consumido. É o ciclo da colheita, completando o ciclo. O espírito do deus do grão vive através de nós no comer do pão. Em muitas tradições, um pão especial é assado na forma de um homem, para simbolizar o deus da colheita. Você pode facilmente fazer um pão Lammas usando sua receita de pão favorita - se você não tiver um, não há problema em usar um pão pré-fabricado de massa de pão, encontrado na seção de alimentos congelados em sua mercearia.
Primeiro, prepare sua massa de acordo com as instruções e coloque-a em uma assadeira untada. Pulverize um pedaço de filme plástico com spray antiaderente ou azeite e coloque-o em cima da massa. Coloque a bandeja em um local quente e deixe a massa crescer por várias horas até que ela tenha pelo menos dobrado de tamanho. Uma vez que a massa tenha subido, corte cinco fendas, para que você fique com a cabeça, os braços e as pernas.
Forme as duas seções inferiores em pernas, as seções laterais em braços e a seção superior em uma cabeça. Asse o pão por 40 minutos, a cerca de 350 graus, ou até dourar. Após o cozimento, retire do forno e deixe esfriar em uma grade. Escove seu pão - homem ou mulher - com manteiga derretida, polvilhe com ervas, se quiser, e use em seu ritual de Lammas.
